Osobuco Manada
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Corte de carne de vacío Angus criado libre en praderas del sur de Chile, alimentado exclusivamente de pastos naturales (libres del uso de fertilizantes químicos y pesticidas). Respetamos el ciclo de vida del animal sin utilizar hormonas o antibióticos para generar una ganancia en el peso.
Corte de carne con hueso situado en la pierna o mano. Limita en forma lateral posterior con el abastero o en caso de la mano con la Posta Paleta.
Precio por kilo: $7.340
