MANADA es una Empresa Social Chilena comprometida por transformar el mercado de la carne en un espacio de colaboración, inclusión y desarrollo sostenible, cuidando la tierra y las personas que viven de ella. En definitiva, carne que nos hace bien. Somos empresa B y además el 2016 nos certificamos GRASS (producción de praderas 100% regenerativas)

Las Empresas B combinan la rentabilidad económica con la solución de problemas sociales y ambientales. Se trata de un concepto que comenzó en 2006 en Estados Unidos y que toma cada vez más fuerza entre los emprendedores, redefiniendo totalmente el sentido del éxito empresarial.

Según Carla Fuentes (directora de Comunicaciones y Comunidad de Empresas B en Chile): “Se trata de una nueva forma de ver y hacer empresas, donde se busca un triple impacto positivo: financiero, social y medioambiental. Buscan ser las mejores organizaciones para el mundo, y no del mundo”.  Así, importa tanto cómo tratan a sus empleados como a la basura, por ejemplo. B Lab es la organización internacional sin fines de lucro que se encarga de certificar que las empresas no sólo busquen un beneficio económico, sino que también tengan un propósito social.

Manada Chile logra el reconocimiento el año 2019 por estar dentro del 10% de las mejores empresas B a nivel mundial, en la categoría medio ambiente.

El manejo regenerativo busca establecer un sistema de producción más dependiente de energía solar que de energía fósil (petróleo en trabajo de maquinaria, fertilizantes químicos, agroquímicos, etc). Y al mismo tiempo potenciando las interacciones biológicas de la comunidad de plantas con microorganismos del suelo, logra que un porcentaje muy significativo del Carbono producto de la fotosíntesis (del 30 al 50%), pasa al suelo como exudados radiculares, aumentando el contenido de materia orgánica del suelo.

La diferencia fundamental respecto de la producción de nuestras carnes y que es lo que las hace naturales se debe a que nuestros animales no son tratados con hormonas, anabólicos o antibióticos con fines de ganancia de peso, ahora bien si algún animal se enferma por protocolo del Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) este debe recibir el tratamiento adecuado. Si ocurre lo anterior, ese animal no se vende bajo nuestra marca porque no cumple con nuestros estándares mínimos.

En cuanto a otros químicos, se usa la cantidad mínima antiparasitarios, razón por la que no tenemos la opción de vender siempre nuestros interiores, esto debido a los análisis minuciosos que realiza el Ministerio de Agricultura.

En lo referente a nuestras praderas, nosotros llevamos un manejo regenerativo en donde se prioriza la vida que hay en los suelos y los tiempos de recuperación de estos, por ende no usamos fertilizantes y ningún tipo de agroquímico.

Nos basamos en tres pilares que son fundamentales para nuestro desarrollo y en los que se basa nuestra producción:

1. Economía Regenerativa: Somos responsables del cuidado de la tierra y sus ciclos, es por esto
que no aceleramos nuestra producción con agroquímicos (fertilizantes u otros).

2. Producción Responsable: Pago un precio justo a los productores e inclusión de la comunidad local.

3. Carne Saludable – 100% Pasto: Nuestros animales Angus pasan libre en praderas toda su vida y son alimentados únicamente con pasto durante toda su vida, además NO aceleramos su crecimiento con hormonas o antibióticos.

Como para todos en MANADA es importante que cada día seamos más los que se unan a este movimiento por una alimentación más sana y consciente, les contamos que si bien la lista disponible pudiera parecer algo acotada, esto se debe a que los cortes que en ella aparecen son en los que podemos asegurarles una entrega en mayor volumen. Ahora sí requieren de otras opciones de cortes, que no aparezcan en la lista, avísanos y nosotros los contactaremos para ver factibilidad.