Asado de Vacío o Flank Steak

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Corte de carne de vacío Angus criado libre en praderas del sur de Chile, alimentado exclusivamente de pastos naturales (libres del uso de fertilizantes químicos y pesticidas). Respetamos el ciclo de vida del animal sin utilizar hormonas o antibióticos para generar una ganancia en el peso.

Corte alargado de mediano espesor, color rojo claro. Es la parte central de la tapabarriga, tiene una fibra larga con buena infiltración de grasa, muy sabrosa ideal para la parrilla (Flank Steak).

Precio por kilo:  $18.990