Arrachera

Corte delgado y alargado, de fibra marcada y sabor intenso. Su formato permite una cocción rápida, ideal para servir recién salida de la parrilla (muy parecido a la entraña)

Ideal para: Parrilla · Sartén

¿Qué hace diferente a nuestra carne?

Nuestros vacunos son criados en libre pastoreo en praderas del sur de Chile, con una alimentación basada en pastos naturales. Respetamos sus ciclos de crecimiento, sin utilizar hormonas ni antibióticos para estimular la ganancia de peso.

Libre pastoreo · Sur de Chile · Alimentación en praderas · Sin hormonas de crecimiento

Precio por kilo: $20.990