Vacuno regenerativo

Asado de Tira Cocción lenta

Name: Asado de Tira Cocción lenta
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SKU: 01086
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Vacuno regenerativo Manada Regenerativo · Línea propia · 100% pasto toda su vida · Sin hormonas ni antibióticos. Conoce las dos líneas de vacuno

Parrilla
Horno

Descripción

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****** Corte ya cocinado por más de 24 hrs en cocción lenta, para lograr un producto blando listo para consumo. Se puede terminar rápido en horno fuerte o en parrilla solo para darle crocancia*****

CONSEJO: calentar a baño maría en la bolsa de envase para aprovechar los jugos de cocción.

Corte de carne de vacío Angus criado libre en praderas del sur de Chile, alimentado exclusivamente de pastos naturales (libres del uso de fertilizantes químicos y pesticidas). Respetamos el ciclo de vida del animal sin utilizar hormonas o antibióticos para generar una ganancia en el peso.

Cómo prepararlo