Asado de Tira

********* Los cortes de 1,2 kilos son asados ​​de tira pequeños y los cortes sobre 2,5 kilos son asados ​​de tira ventana ********

Corte de carne de vacío Angus criado libre en praderas del sur de Chile, alimentado exclusivamente de pastos naturales (libres del uso de fertilizantes químicos y pesticidas). Respetamos el ciclo de vida del animal sin utilizar hormonas o antibióticos para generar una ganancia en el peso.

Es también conocido como costillar de vacuno, se compone de huesos de costilla y los músculos intercostales.

A diferencia del Asado de Tira Ventana (entero), se conforma de 7 costillas de 7 cms de largo. Vienen 2 tiras por envase sellado al vacío. 

Precio por kilo: $15.850