Asado de Tira Angosto

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Corte de carne de vacío Angus criado libre en praderas del sur de Chile, alimentado exclusivamente de pastos naturales (libres del uso de fertilizantes químicos y pesticidas). Respetamos el ciclo de vida del animal sin utilizar hormonas o antibióticos para generar una ganancia en el peso.

Es también conocido como costillar de vacuno, se compone de huesos de costilla y los músculos intercostales.

A diferencia del Asado de Tira Ventana (entero), se conforma de 7 costillas de 7 cms de ancho. Vienen 3 tiras por envase sellado al vacío. 

Precio por kilo: $19.990