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MariscosLa Serena, Coquimbo

Caleta San Pedro

Caleta a 5 km al norte de La Serena, nacida del asentamiento de cuatro familias de pescadores.

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Caleta San Pedro
Dónde
La Serena, Coquimbo
Desde Santiago
400 km al norte
Qué produce
Mariscos

Cuatro familias de pescadores

Caleta San Pedro se encuentra ubicada a 5 Km al norte de la ciudad de La Serena, y nace a través del asentamiento de 4 familias de pescadores, en 1854 quienes se dedican a la extracción de machas y almejas. La Cooperativa de Caleta San Pedro es un empresa formada por 152 pescadores artesanales, quienes se dedican a la extracción de machas en donde hombres y mujeres aprovechan las bajas mareas para su recolección sustentable. Estas son entregadas a la planta de procesos, la cual busca rentabilizar el esfuerzo de los socios mediante la agregación de valor. Cabe mencionar que todos y cada uno de los mariscos son extraídos de forma artesanal en las costas por pescadores artesanales que buscan recuperar los bancos de machas y ostiones en su localidad. Las machas son provenientes del banco natural más grande de Chile y donde los socios de esta comunidad mantienen bajo un estricto cuidado. La recolección se hace de manera responsable, respetando los tamaños de extracción y cumpliendo toda las regulaciones de la autoridad pesquera nacional. .

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