Queso de cabra Merkén
Queso de cabra Merkén
Precio por bolsa al vacío
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Producto proveniente de leche fresca de cabra criadas libre en praderas de la región de los Ríos. Animales alimentados exclusivamente de pastos naturales (libres del uso de fertilizantes químicos y pesticidas). Se respeta el ciclo de vida del animal sin utilizar hormonas o antibióticos para acelerar ciclos productivos.
El proyecto está a cargo de la empresa Fundo Manquelaf. Desde sus campos donde las cabras pastan felices en libertad, hasta la meticulosa elaboración en su sala de proceso, el queso es la esencia que une cada rincón de su historia.
Los quesos, elaborados con la pureza del 100% leche de cabra, capturan la riqueza de la tierra y el amor arraigado en la tradición. Cada variedad, desde el fresco y suave hasta el extra-maduro y lleno de carácter, cuenta una historia única de sabor.
Presentación: Sellado al vacío y refrigerado.
Ingredientes: Leche entera de cabra natural pasteurizada, sal cuajo, merkén deshidratado, cultivos lácticos y cloruro de calcio. Contiene leche (caseína y lactosa)
Precio por bolsa: 6.540
Mantener refrigerado, duración 6 meses desde fecha de elaboración.
