Posta Negra

Corte de carne de vacío Angus criado libre en praderas del sur de Chile, alimentado exclusivamente de pastos naturales (libres del uso de fertilizantes químicos y pesticidas). Respetamos el ciclo de vida del animal sin utilizar hormonas o antibióticos para generar una ganancia en el peso.

Corte ubicado en la parte interna del muslo, limita en su parte delantera con la posta rosada, posteriormente con el pollo ganso, es de forma redondeada. Es un corte sin nervios ni grasa, rojo oscuro.

Precio por kilo: $13.990

Peso aproximado de la pieza (kg) 1,3

Precio aproximado de pieza: $18.190