Plateada Angus Cocción lenta

****** Corte ya cocinado por más de 24 hrs en cocción lenta, para lograr un producto blando listo para consumo. Se puede terminar rápido en horno fuerte o en parrilla solo para darle crocancia*****

CONSEJO: calentar a baño maría en la bolsa de envase para aprovechar los jugos de cocción. 

Corte de carne de vacío Angus criado libre en praderas del sur de Chile, alimentado exclusivamente de pastos naturales (libres del uso de fertilizantes químicos y pesticidas). Respetamos el ciclo de vida del animal sin utilizar hormonas o antibióticos para generar una ganancia en el peso.

Precio por kilo: $18.990