Cuadril (asiento) de cordero

Name: Cuadril (asiento) de cordero
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Congelado
Parrilla
Sartén
Horno

Descripción

Corte de carne de cordero criado libre en praderas de Puerto Natales en la región de Magallanes y la antártica Chilena, alimentado exclusivamente de pastos naturales (libres del uso de fertilizantes químicos y pesticidas). Respetamos el ciclo de vida del animal sin utilizar hormonas o antibióticos para generar una ganancia en el peso.

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Al producir bajo este sistema estamos renovando los ecosistemas utilizados para este tipo de producción, logrando fijar una mayor cantidad de CO2 en el suelo del equivalente que produce este tipo de actividad.