Palanca

Corte plano, magro y muy sabroso, de fibra marcada y cocción rápida. Una excelente alternativa para preparar a fuego fuerte y cortar en láminas antes de servir.

Ideal para: Parrilla · Sartén

¿Qué hace diferente a nuestra carne?

Nuestros vacunos son criados en libre pastoreo en praderas del sur de Chile, con una alimentación basada en pastos naturales. Respetamos sus ciclos de crecimiento, sin utilizar hormonas ni antibióticos para estimular la ganancia de peso.

Libre pastoreo · Sur de Chile · Alimentación en praderas · Sin hormonas de crecimiento

Precio por kilo: $21.990

*PESO APROXIMADO DE LA PIEZA (KG): 1,3

Precio aproximado de pieza: $28.590