Huachalomo

Corte de carne de vacuno Angus criado libre en praderas del sur de Chile, alimentado exclusivamente de pastos naturales (libres del uso de fertilizantes químicos y pesticidas). Respetamos el ciclo de vida del animal sin utilizar hormonas o antibióticos para generar una ganancia en el peso.

Es un corte del cuarto delantero. Corte que corresponde a la región dorsal de cuello y ya desde el límite con el lomo vetado a la cabeza.

Peso por kilo: $11.990

Peso aproximado de la pieza (kg) 0,8

Precio aproximado de pieza:$9.590

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