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Costillar de Cerdo

Costillar de Cerdo

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Cerdos 100% naturales y se crían en libertad en praderas, alimentándose exclusivamente de pasto y granos como maíz y afrecho de trigo, sin el uso de fertilizantes químicos ni plaguicidas.

Durante toda su vida, no se les administran hormonas ni antibióticos. Respetamos el bienestar animal, manteniéndolos libres y sin prácticas como el corte de colas, la extracción de colmillos o la castración de los machos para acelerar el engorde.

El Costillar de cerdo es una de las piezas de carne más apreciadas para la cocina, por su sabor, textura y que es un corte ideal para la parrilla o el horno. Esta pieza se encuentra alojada por los lados del animal, son específicamente sus costillas y en este caso incluye el corte Malaya. Formato: viene sellado al vacío y congelada.

* Precio por Kilo: $16.990

Precio aproximado de pieza: $13.590

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