Chocolate 70% Pangoa Perú

Óbolo Chocolates son primeros en elaborar chocolate desde el grano de cacao a la barra (Bean to Bar) y  en hacer chocolate de calidad mundial en Chile, premiados por cinco años consecutivos como uno de los mejores del mundo. 

Chocolate premiado 4 años como uno de los mejores del mundo. Una barra de chocolate simple, pero a la vez increíblemente compleja. Este chocolate está hecho con sólo dos ingredientes: granos de cacao orgánico y azúcar de caña orgánica. Los granos de cacao se seleccionan cuidadosamente, y provienen de la Cooperativa de Pangoa, en la selva central de Perú. El chocolate que resulta de ellos es muy aromático y frutal: tiene notas de frutas tropicales y guindas de primavera, con un toque de canela. El retrogusto es largo y muy agradable. Este chocolate fue reconocido en los años 2016, 2017, 2018 y 2019 dentro de los mejores chocolates del mundo, tras ganar la Medalla de Oro (2016) y Medalla de Plata (2017, 2018 y 2019) en los Academy of Chocolate Awards en Londres.