Bife de Lomo Liso categoría U
Bife de Lomo Liso categoría U
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Corte de carne de vacuno Angus (categoría U, animal de mas de 3 años de edad) criado libre en praderas del sur de Chile, alimentado exclusivamente de pastos naturales (libres del uso de fertilizantes químicos y pesticidas). Respetamos el ciclo de vida del animal sin utilizar hormonas o antibióticos para generar una ganancia en el peso.
Es uno de los preferidos al momento de hacer un asado, resulta al porcionar el Lomo Vetado.
Está ubicado en la región dorsal (lomo del animal), tiene como límite anterior el lomo vetado y su límite posterior es el asiento y ganso.
El formato es congelado y vienen 2 Bifes por bolsa, pesando aproximadamente 300 gramos.
Precio por 300 gr: $5.520 animal categoría U (animal de mas de 3 años de edad).
